Tarta de Queso Philadelphia

Bueno, pues parece ser que mi estómago empieza a recuperarse,que tal habéis pasado la Nochebuena,la Navidad y el segundo día de

NAVIDAD

?,...a dieta verdad?,...

Es muy típico en estas fiestas que la comida no se acabe nunca, que de repente nuestras madres piensen que no hemos comido en un mes o que por ser NOCHEBUENA  tenemos más hambre que el resto de días, pero qué es lo peor de todo?,..que nos lo comemos!, y que después de estar diciendo eso de "Mamá te has pasado" te mira con cara de "yo tenía razón" y te dice "ah, pues te lo has comido todo" a lo que tu agachas la cabeza y te terminas el cuarto polvorón....seguro que esto es lo típico que le críticamos a nuestras madres y que nosotras haremos exactamente igual (cuando hayamos subido de nivel, claro)

En mi casa el día en fiestas no tenemos un menú típico, este año en Nochebuena hemos cenado    pescado y marisco y en Navidad comimos un plato de entrantes de esos que en un día normal sirven de plato principal, de segundo muslos de pollo rellenos en salsa que estaban deliciosos.

Yo este año he colaborado con el POSTRE y preparé una tarta de queso PHILADELPHIA  y otra de tres chocolates, os voy a explicar la RECETA de la TARTA DE QUESO ya que es muy fácil y a los que como yo, no tenéis mucha mano con la cocina, os va a encantar.

Vamos allá!

Ingredientes

• Un sobre de cuajada
• Una tarrina de Philadelphia 
• Un vaso de azúcar
• Un vaso de leche entera
• Caramelo liquido
• Galletas
• Medio litro de nata de montar (la que encontráis fuera de la nevera)

Preparación 

Mezclas en un bol el azúcar, la leche,la nata y el sobre de cuajada y lo bates todo bien hasta que este uniforme y sin grumos, una vez batido lo introduces en el microondas y lo dejas 8 minutos a 650W de potencia, sacas , remueves y dejas dos minutos más.

Preparamos un molde redondo y bajo y extendemos el caramelo liquido.

Vertemos la mezcla en el molde y cubrimos toda la TARTA de galletas.

Metemos en la nevera y listo!

Es recomendable hacerla 24 horas antes de tomarla para que tome consistencia y si vuestro frigorífico es No Frost después de dejarla unas horas cubrirla con un papel trasparente para que no se resequen las galletas.

Antes de servir separar los cantos del molde y le dais la vuelta en la fuente en la que la queráis servir.

Voilà, aquí está vuestra TARTA preparada!,...que aproveche!

Post dedicado a mi tía Isabel,....gracias por enseñarme la receta, por supuesto a ti te sale mejor,...

Y ahora que,...

Me siento tan rara!...esta semana tengo vacaciones y no os lo creeréis pero me siento rara y creo que hasta un poco nerviosa.

Hoy me voy a estrenar como MAMÁ con mayúsculas, algunas pensaréis que menuda tontería pero desde que Sara va a la guardería he tenido que limitarme a delegar todas estas funciones en la " súper abuela" y esta semana soy yo la que tiene que dar la talla, la pregunta es, estaré a la altura.  

Tengo que concentrarme,...calcular el tiempo que me hace falta para despertar a Sara ,vestirla, darle de desayunar y peinarla,...que no se me olviden las galletas y el zumo, tener listo el uniforme, no olvidar el babero, meter la agenda y el agua en la mochila...

A muchas os parecerá una sencilla tarea pero yo hoy tengo un examen que me hace especial ilusión, llegar a la guardería, ver como reacciona Sara cuando entra,...(y cuando sale), hablar con las profesoras, ver al resto de mamás,...esas cosas del día a día que hacen las mamis ,lo disfrutaré solo esta semana pero lo disfrutaré a tope!  

Este sábado tuvimos el festival de Navidad de Sara y la sorpresa ha sido que los niños han hecho una función!,...sí, una función, el actor más mayor tenía 3 años así que podéis imaginaros que habían actores a los que les entro esto que sale últimamente en televisión del miedo escénico, fue genial poder verla en el escenario diciendo su "peque frase" ya que en sólo tres meses ya me te perdido el día que por sorpresa salió vestida de Castañera o cuando en Halloween la disfrazaron de murciélago con maquillaje terrorífico incluido.

La verdad es que no soy muy dada a las ñoñerías pero dicen que el 90% de ser un buen padre consiste en estar ahí y reconozco que a veces pienso si estoy lo suficiente, siempre mi respuesta es NO...pero a día de hoy no podemos vivir si no trabajamos los dos y obviamente somos afortunados en los tiempos que corren, por trabajar y también por tener familia que nos echa un cable, por eso mismo cuando me dicen "déjala que se duerma sola en la cuna" o "debería estar durmiendo a las ocho" pienso, pero si no estoy casi con ella!, para un rato que tengo nos vamos a perder el dormirnos juntas o jugar un rato más?,...creo que no!

Seguramente cometeré errores pero mis padres también los cometiéron conmigo y aquí estoy, sana y salva.

Pues bien,...por lo pronto hoy me he puesto tres alarmas para que no se me pegaran las sábanas y supongo que el resto irá rodado, ya os iré contando.

Que disfrutéis del lunes y que el bombo reparta suerte!!

Buenos días!!

Lorena

Boolino y la realidad aumentada

Hola a tod@s, que tal ha ido el fin de semana., el nuestro un poco inesperado, nos hubiera valido la pena no hacer planes porque todos se han ido al traste, pero bueno,vamos a mirar el vaso medio lleno y a coger fuerzas para empezar una nueva semana,... y como la ilusión es lo último que se pierde y creo que este año me he portado muy bien, estoy a punto de terminar mi carta a SSMM los Reyes Magos de Oriente, y vosotr@s ya tenéis la vuestra?

Pues para los más rezagados quería hablaros de BOOLINO

BOOLINO es una recomendador de LIBROS INFANTILES y NOVELA JUVENILES que pretende ser el mejor aliado para los padres a la hora de elegir un libro para sus hijos.

BOOLINO nace con la idea de fomentar la lectura entre padres hijos y de hacer de estos unos grandes lectores, son geniales para esos niños a los que les encanta leer ya que son innovadores y sorprendentes y, para aquellos que no tienen un hábito creado los enganchara sin ninguna duda.

Pues bien, en su web he descubierto uno de los imprescindibles para estas navidades, el libro de AR (realidad aumentada) ZAPATOS, ZAPATITOS Y ZAPATONES pero, qué es la realidad aumentada.

La REALIDAD AUMENTADA (AR) consiste en sobreponer objetos o animaciones generadas por ordenador y de esta forma "aumentar" en la pantalla la realidad, es lo que llaman "el entorno real mezclado con lo virtual" y así permitir al usuario estar en un entorno aumentado.

ZAPATOS, ZAPATITOS Y ZAPATONES es un libro que cuenta la historia de Benito el zapatero que, cansado de que en su ciudad no valoren su oficio, se decide a emprender un largo viaje a un lejano país donde vive increíbles aventuras junto a personajes sorprendentes a los que tiene que ayudar a calzarse bien para cumplir sus quehaceres, y para esto Benito necesita la ayuda de sus lectores.

Sonidos, imágenes en movimiento,dibujos y actividades, la colección de CUENTOS CREATIVOS esta creada con el fin de que el niño participe en la elaboración del libro formando parte del desarrollo de la historia y todo esto se consigue por medio de la REALIDAD AUMENTADA (AR).

La aplicación está disponible en APP Store y Google Play y el libro esta recomendado entre 3-6 años, yo los veo una elección indispensable para estas Navidades y además ahora puedes conseguirlo con gastos de envío gratis y un 5% de DTO

http://www.boolino.es/es/libros-cuentos/zapatos-zapatitos-zapatones/?utm_source=

Aquí tenéis una de mis recomendaciones para estas NAVIDADES, desde luego a mi me ha enamorado, espero que a vosotr@s también,...y recordad, portaros bien que ya estamos en la recta final!

Un beso a tod@s y a por el lunes!

Feliz comienzo de semana,

Lorena

En busca de la conciliación

Madre mía!,...menuda semanita llevo!! Las hormonas revolucionadas, un finde largo del que te cuesta mucho salir, Sara con su primera bronquiolitis y para rematar el papá con fiebre,...pero a pesar de todo...llevo seis días sin morderme las uñas!! (aplausos).

Desde el martes hemos dado la bienvenida al ventolín a nuestras vidas y os confirmo que ha sido una auténtica odisea, empezando porque ponerle la mascarilla a Sara ha sido una ardua tarea y pasando por nuestras maravillosas noches durmiendo poco y mal, a esto por supuesto le añadimos trabajo, casa, orden,.....y después dicen que CONCILIAR es fácil?...permitirme que me ría.

No quiero pasar por alto la imagen que he dedicado a este post,es una Eurodiputada que busca el poder conciliar su tarea de ser madre con su trabajo, ojalá algún día nos lo pongan más fácil.

Empiezo a pensar en esas Hit Girls como Angelina Jolie o Victoria Beckham que presumen en las revistas de lo maravillosa que es la MATERNIDAD con cinco hijos y un marido maravilloso a la vez que, mantienen sus 90-60-90, trabajan a full, se sienten realizadas con sus carreras y con su trabajo y llegan a todo con una sonrisa; creo que la clave esta en todas esas personas que, no se sabe quiénes son, pero siempre aparecen borrosas en el último plano de la foto, que seguramente les cambian los pañales, peinan a los niños, se levantan por la noche a dar los biberones y los visten por la mañana, (seguro que ellas no hubiesen tenido que parar como yo cuatro veces de escribir este post para ir a la habitación de Sara y ver porque llora).

Pero vamos a otro punto, esto es un clásico "donde dije digo digo Diego"...cuando no tienes HIJOS piensas que todas las MADRES son unas exageradas, que no entiendes el porqué de tantas visitas al pediatra si total solo son un poco de mocos, que no pasa nada por un golpe de tos, porque se encanen al llorar,por un chichón o porque no se terminen la cena.

Pues sí, sí que pasa, de repente eres madre y sí que pasa, debe ser algún chip que se conecta en nuestro interior con el que nos volvemos cuanto menos obsesivas, solo espero que esto esté acentuado con el hecho de ser primeriza,... 

Pues bien,para rematar la semana mañana tenemos la que espero sea nuestra última  visita el médico así que más bien os dejo para irme al sobre y dormir lo que me dejen pele y mele, me acuesto tarde pero he tenido MI MOMENTO así que cansada pero liberada, os doy las gracias por leerme, por escucharme y por estar al otro lado,...

....que descanséis,(por cierto, al final han sido cinco)

Mil besos,

Lorena

El jabón de la abuela

Hoy hemos tenido una de esas maravillosas meriendas en las que Sara se regala un lamparón en su jersey blanco y hoy os quería contar de una de esas cosas que saben hacer las verdaderas MADRES con mayúsculas.

Como madre de nivel I que soy, supongo que sabéis cual es el siguiente paso después de intentar sacar una MANCHA sin éxito,....se introduce la prenda en una bolsita y llegas a casa de tu madre con la cabeza gacha diciendo "Mama, mira a ver si puedes quitar la mancha que no sale",...pues yo ya no!!

Mi madre (de nivel III por lo menos) hace desde hace muchos años su propio JABÓN NATURAL, es un jabón que se hace con solo tres ingredientes, agua, sosa y aceite usado.

No se si alguna vez habéis tenido la opción de probar este tipo de JABÓN, yo en mi caso empezó a utilizarlo cuando Sara nació para lavar su ropa y no usar ningún jabón con detergente pero pronto me di cuenta que me gustaba mucho más y dejaba la ropa mucho mas limpia que cualquier otro por lo que empece a usarlo para lavar todo tipo de ROPA, oscura, clara, toallas, deportiva, toda!

No deja olor a detergente ni a ningún tipo de perfume, esta hecho con materiales reciclados, es bueno para todo tipo de pieles, también pieles atópicas además es mucho mas económico que cualquier otro, eso si hay que ser de Nivel III hacia arriba para hacerlo (pero podemos hacerles de ayudantes).

La preparación es muy fácil pero lenta ya que suele tardes mas o menos una semana en prepararlo, como os he dicho los ingredientes son:

-1litro de ACEITE USADO y colado

-SOSA cáustica (200 gramos)

-5 litros de AGUA 

Esta es la proporción inicial, no obstante podéis subir las cantidades dependiendo la cantidad de jabón que queráis obtener, nosotras solemos hacerlo en grandes cantidades para tener jabón para todo un año pero esto es porque tenemos sitio donde prepararlo con bidones plásticos grande y también sitio donde almacenarlo.

La preparación se debe hacer en un lugar abierto y ventilado, se toma un recipiente, nunca de metal, lo ideal seria acero inoxidable pero nosotras lo preparamos en cubos de exterior en los que el plástico es muy grueso.

Preparación:

Lo primero y principal es protegerse bien, ya que la sosa al contacto con el agua se pone a altas temperaturas.

Se vierten en el recipiente 5 litros de agua caliente y con un palo se va añadiendo la sosa cáustica con mucho cuidado, remover bien hasta que este disuelta. 

Ir añadiendo poco a poco el aceite, recordar, vale cualquier aceite usado, pero bien filtrado para que no tenga impurezas, y removerlo durante unos diez minutos.

El primer día removerlo durante un par de minutos tantas veces como lo recordemos y durante la semana que tarde en prepararse deberemos removerlo unos minutos unas 4 veces al día.

Durante este proceso (siempre mantener el recipiente sin tapar) la sosa se va evaporando y todos los ingredientes terminan de tomar consistencia, no será hasta el cuarto o quinto día cuando el aspecto del JABÓN sea aparentemente mas similar al que estamos acostumbrados a comprar, es normal, de todos modos si lo veis muy denso podéis ir añadiendo un poco de agua caliente dependiendo de como os guste el jabón.

Para envasarlo lo más fácil es hacerlo en garrafas vacías de suavizantes o detergentes, dejarlo reposar un par de semanas y voilà!

En la red podéis encontrar más recetas, algunas de ellas veréis que añaden otros líquidos como suavizantes, desengrasantes tipo Gior o Kh7, lejías o detergentes,...bajo mi punto de vista si estamos haciendo un JABÓN NATURAL, no tiene mucho sentido adicionarle este tipo de sustancias y mas si vas a lavar la ropa de tu BEBÉ,...pensar que se utiliza mas por el beneficio  medioambiental que tiene y porque es un jabón de alta calidad que porque sea económico ya que , si bien es cierto que el coste de los ingredientes es muy bajo, cierto también es que requiere dedicación y tiempo por tu parte.

Espero que os guste si os animáis a hacerlo y que demos un pasito mas para subir de nivel!

Un beso a tod@s,

Lorena

Home sweet home

Bueno, pues demos la bienvenida al mal tiempo... :-(
Sí, todo el mundo dice eso de "con la falta que hace que llueva" pero que levante la mano al que le apetezca que su esperado domingo amanezca triste y nublado,...aunque claro, en esa época en la que tu chico y tu vivíais la vida mano a mano, tu domingo era todo un sofa-peli-manta y ya podía caer el diluvio universal, que no importaba.

Pues no, bienvenidos todos a la maternidad,...a esos domingos sin salir de casa y sin poder bajar al parque con tu peque mirando por la cristalera diciendo "Mama, calle"... entoces toca aplicar el renovarse o morir!!

Ya previendo estos días fines de semana caseros, hace un par de semanas pasamos por Azarbe y compramos un kit de supervivencia,...pintura de dedos, gomets y plastilina.

,... todo de color rojo ya que es el color que están aprendiendo este trimestre en la guarde,... Ah! y por supuesto un superbabero para cubrir toda zona con riesgo de manchas que solo una súper abuela sería capaz de sacar en claro.

Y ahí estuvimos todo la tarde, la verdad es que tengo mis dudas de que Sara sea tan aplicada como me dicen en la guardería porque era mancharse un poquito con la pintura y prácticamente ipso facto entrar en estado de shock,... (pintura de dedos, os recuerdo...).

Otra opción y aprovechando que en breve llega la Navidad, hemos empezado a hacer la decoración para el árbol con goma eva, este fin de semana nos toca la segunda sesión!

Y si no os gustan estos planes siempre os podeis decantar por la reposteria y animaros a hacer unos cupcakes o una estrella de nutella , mucho mas satisfactorio para el estómago!

De paso os recuerdo que ya estoy de vuelta por Instagram y que tengo nueva cuenta en Pinterest así que a partir de ahora estaremos envueltos de preciosas fotos... os animáis a dar una vuelta por mis tableros?

Un beso a tod@s! y que paseis felices y lluviosos días,...

Lorena